Une trentaine de jeunes filles de la commune Lacs 1 ont été formées du 16 au 18 juin à Aného en pâtisserie et fastfood. Une cérémonie de clôture ...
Une trentaine de jeunes filles de la commune Lacs 1 ont été formées du 16 au 18 juin à Aného en pâtisserie et fastfood. Une cérémonie de clôture a marqué ces trois jours d’activités organisés par le centre de formation professionnelle « Mater mea » basé à Aklakou.
La Paroisse Sacré cœur de Jésus d’Adjido à Aného a servi de cadre du 16 au 18 juin à une formation en Pâtisserie et fastfood. Cette formation a été organisée par le centre de formation professionnelle « Mater mea » d’Aklakou, grâce à l’appui financier de la fondation Aquereburu&Partners et l’accompagnement de la commune Lacs 1. Pour les organisateurs, le but de la formation est d’outiller les jeunes apprenantes aux métiers de bouche.
Sous la houlette des formateurs chevronnés du centre Mater Mea, les participantes ont appris les techniques de réalisation des gâteaux d’anniversaire, de fabrication de Shawarma et de pizza. Elles ont aussi appris à faire la sauce mayonnaise et la crème au beurre. A l’issue des trois jours de formation intensive, une cérémonie de clôture a eu lieu le mercredi 18 juin en présence du Révérend Père curé de la Paroisse sacré cœur de Jésus d’Adjido, Martin Hilla, des sœurs Ursulines, des représentants de la commune Lacs 1, des parents et des stagiaires.
Remise d’attestation aux participantes
Ces dernières ont toutes reçues une attestation de fin de formation délivrée par les organisateurs. Dans son mot de circonstance, le Révérend Père Martin Hilla a remercié les formateurs et les autorités communales pour l’intérêt qu’ils accordent à la formation des jeunes. Principalement aux apprenantes, il les a exhortées à mettre à profit tout ce qu’ils ont appris pour leur propre épanouissement. La responsable du centre, Sœur Marie Nicole Rahiramalala nous a donné les raisons qui les ont amenés à venir à Aného.
« Nous avons choisi de venir ici à Aného pour d’abord faire connaitre notre centre ensuite aider les jeunes à se former en pâtisserie ce qui peut les aider à vivre en ces périodes un peu difficile. Parce qu’on voit que les jeunes maintenant sont un peu en difficulté. Ils font les études, ils ont les diplômes mais après ils trainent. Donc on s’est dit pourquoi ne pas aller à la rencontre de ces jeunes pour leur donner quelque chose qui pourra leur permettre de se prendre en charge eux-mêmes », a confié la Soeur Marie Nicole Rahiramalala. Elle a exprimé sa gratitude au Maire-Sénateur, Me Alexis Coffi Aquereburu dont le soutien sans faille a contribué à la réussite de cette activité.
La Sœur Marie Domino Amenyo Dopégnon, formatrice a exprimé pour sa part, sa fierté quant à la détermination des participantes. « Ces jeunes ont montré une grande rigueur et un enthousiasme admirable. Nous avons trouvé que cette formation a été bénéfique pour elles, et elles sont bien aguerries pour aller travailler ou créer leur propre activité », a-t-elle déclaré. L’initiative a été saluée par les autorités locales présentes, qui y voient une réponse concrète aux défis du chômage et de l’auto-emploi des jeunes dans la commune des Lacs 1.
Des gâteaux réalisés par les stagiaires
Visite de l’exposition des produits par les officiels
La cérémonie a été aussi marquée par une exposition des produits réalisés par les stagiaires dont les dégustations ont ravi les invités. Cette formation s’inscrit dans la mission du centre « Mater Mea » de contribuer à l’autonomisation des jeunes par des formations courtes mais ciblées, axées sur les métiers porteurs. Pour les bénéficiaires, cette expérience représente bien plus qu’un simple apprentissage : un véritable tremplin vers un avenir meilleur. Plusieurs d’entre elles ont déjà des projets d’ouverture de kiosques ou de services traiteur.
Cellule communication Lacs 1
